看到社科院组织的关于食品安全的论坛,很高兴,从披露的文章说有机农业发展的困难是诚信问题,这个不错,但是这只是表象,其实发展有机农业困难的主要于原因是30多年来的粮食产品价格与工业产品价格的严重失衡造成的结果.有机农业的生产是靠传统农耕的方法生产粮食,这样劳动成本就会加大.
劳动成本加大,当然卖给消费者手中的有机食品价格就会很高,这说明工业品的价格与真正的健康食品价格是严重失衡的.然很多消费者所食用的价格低廉的食品,其实都是垃圾食品.而广大的消费者长期使用低廉的垃圾食品认为农民生产的粮食成本就应该是这个价格.造成现在农民生活贫困,而市民心里扭曲的消费.
论坛中讲城信缺失也有道理,现在有很多有机食品生产厂家,为了多挣钱,打上有机食品的口号,换上包装,这就是有机食品,其实农民不生产有机食品(生产成本高,很多企业没有自己的基地),这些生产有机食品的公司原料从哪里来,这就是消费者所说的没有诚信,其实这些城信的缺失给农民没有任何关系.
具个例子,最近几年讨论最多的食品典型案例,要说奶业公司了,现在中国的几大名牌的奶业公司,其实都没有自己的奶源基地,要麽是农户采购,要麽是国外进口,奶业公司进行加工销售,一些黑心企业为了让父母看到宝宝又白又胖,使用三聚氰氨,挣些黑心钱,出现问题嫁祸给奶牛养殖户. 当然了这个案例只是说城信缺失的表面现象,背后还有更大的深层次原因.
回过头来再说说农民合作社.我前一段时间到一家奶牛养殖小区.在与奶牛养殖小区交谈中说起农民合作社的事情.这位负责人说:"我们给一家奶业公司签订合作协议,他们说你们要是成立合作社,我们收购奶价要便宜."
我说:"成立合作社的目的是让所有的奶牛养殖户联合起来,这样可以与奶业企业进行合理的要价,要不然奶业企业压价,奶牛户挣不到钱,养奶牛的农户也对养奶牛失去信心."
这位养殖小区的负责人说:"以前咱们安徽省成立过奶牛养殖协会,维护养殖户的合法权利,但是这个奶牛养殖协会的负责人是政府官员,为了保护企业利益,只能损害养殖户利益.协会有名无实."
因此说要想维护农民的合法权益,缩小城乡差距,促进社会和谐稳定,必须要建立民间社会组织,这个社会团体是分离于政府.区别于企业,政府支持的农民团体.
